ポポラマーマ開業資金などFC契約条件は?

2018.04.24

ポポラマーマ開業資金などFC契約条件は?

失敗しない為に知っておきたい飲食系フランチャイズ、ポポラマーマの実態を暴く!

「ポポラマーマ」のフランチャイズ経営に関する開業資金や、ロイヤリティ等を調査いたしました。失敗しないために「ポポラマーマ」についてしっかり学びましょう!

ポポラマーマについて

ポポラマーマは株式会社ポポラマーマの北海道・北陸・関東・関西・中国・九州に展開しているフランチャイズビジネスです。経営理念は「株式会社ポポラマーマは日常の小さな感動を創造する企業である」です。

ポポラマーマの会社概要

代表者名 安家 美津志
本社所在地 〒134-0083 東京都江戸川区中葛西3-34-9
その他事業所所在地 現在調査中
HP http://www.popolamama.com/
設立 34918
資本金 5,000万円
売上高 41億5,795万円(2017年6月期)
従業員数 現在調査中

飲食系フランチャイズ、ポポラマーマのFC加盟に関する強みや研修・サポートについて

ポポラマーマのフランチャイズ情報

初期費用 3,630万円(初期投資モデル)
開業までの日数 100日
契約期間 現在調査中
契約更新費用 現在調査中

ポポラマーマの特徴と強み

ポポラマーマは生パスタの専門店として、創業以来生パスタの製造にこだわりを持ち続けてきました。創業以来一貫してデュラムセモリナ粉を原材料として使用した生パスタを売りにしており、「パスタイオ」と呼ばれるポポラマーマで制定されている資格を持ったパスタ職人が調理を担当しています。価格帯は本格的な生パスタを扱う飲食店としては比較的安い料金設定をしており、そのお値ごろ感から幅広い客層に支持をされています。また、ポポラマーマのフランチャイズシステムは法人を対象としています。開店までの資金相談、事業計画書の作成や店舗設計、店舗に必要な設備・備品の購入から従業員の募集に至るまで、ありとあらゆる手続きをサポートしてくれるのが強みです。その支援体制のもと、業界未経験でも出店までのフローがスムーズに行えます。

ポポラマーマの研修やアフターフォローについて

ポポラマーマのフランチャイズシステムでは、開店までにおよそ100日をかけて開店準備をしていきます。まず加盟契約をした後、開店の90日前から店長研修が開始されます。店長研修は出店申請や店舗の着工に並行して進められ、店舗運営のノウハウから生パスタの知識までをきめ細かにレクチャーしてもらえます。そして開店の30日前までには店長研修を卒業し、その後は開店までに従業員に対する研修が行われます。開店後は本部のスーパーバイザーが月に一度店舗を訪問し、品質や接客、清掃のチェックを行い、新商品の調理指導やコストコントロールに関しての指導までを徹底的にフォローします。店舗運営が軌道に乗るようにサポートし、その後も店舗に対して定期的なアフターフォローを行っていくため、新規事業を始めようと思っている業界未経験の法人企業は、低リスクで事業開拓が行えると言えるでしょう。

飲食系フランチャイズ、ポポラマーマの需要や消費者の声

消費者ニーズ

消費者庁の統計によると外食を含む食料費は年々減少傾向にあるため、外食ではコストが低く、且つおいしいお店の需要が高まっています。ポポラマーマのメニューは本格的な生パスタを提供していながらも390円から900円程度の価格帯のため、コストパフォーマンスの良さが消費者ニーズに合致していると言えるでしょう。またパスタを取り扱う店舗は、他の麺類を扱う業種と比較すると女性客の利用が多い傾向があります。パスタは原材料のコストが安い上、ボリュームの調整やメニューの開発が容易であることから、ポポラマーマではボリュームを変更し豊富なメニューを取り揃えることで、女性客だけではなく男女問わず幅広い年齢層の顧客を集めることを可能にしています。

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